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So 10:00 - 18:00 Uhr
Das preisgekrönte Herzstück der Alpen
Ein meisterhafter Premium-Gin in Bio-Qualität! Der Edelschwarz Alpine Bio Gin fängt die Seele der Südtiroler Bergwelt ein. Handdestilliert aus 17 alpinen Botanicals – darunter Edelweiß,Preiselbeere und schwarzer Holunder. Kraftvoll, komplex und mit Gold ausgezeichnet.
Die pure Essenz der alpinen Natur, eingefangen in einer Flasche: Der Edelschwarz Alpine Bio Gin ist das preisgekrönte Meisterwerk der Südtiroler Destillationskunst. Mit charakterstarken 47% Vol. bringt er die Aromen unberührter Almen und rauer Berggipfel intensiv und harmonisch ins Glas.
Basis dieses außergewöhnlichen London Dry Gins bildet ein sorgfältig abgestimmtes Zusammenspiel aus 17 handverlesenen, biologischen Botanicals. Neben dem klassischen, harzig-würzigen Wacholder prägen vor allem seltene alpine Schätze sein Gesicht: Elegantes Edelweiß, fruchtige Preiselbeeren, die feine Süße des schwarzen Holunders sowie frische Bergkräuter und Fichtennadeln.
In kleinen Chargen im traditionellen Kupferkessel auf der Gompm Alm handdestilliert und mit reinstem Bergquellwasser vollendet, besticht dieser Gin durch eine bemerkenswerte Tiefe. Nicht umsonst wurde er international mehrfach mit Gold prämiert.
Geschmacksprofil:
Nase: Intensiv und vielschichtig. Markanter Wacholder trifft auf florale Noten von Alpenblumen, frische Zitrusakzente und einen Hauch von nadeligem Waldboden.
Gaumen: Kraftvoll, körperreich und perfekt ausbalanciert. Eine feine Balance zwischen kräuteriger Würze, sanften Blütenaromen und der herben Fruchtigkeit von Waldbeeren.
Abgang: Langanhaltend, bemerkenswert weich trotz der 47% Vol. und angenehm frisch.
Servier-Tipp: Ein Traum für Gin-Liebhaber! Als klassischer Gin & Tonic harmoniert er perfekt mit einem hochwertigen Indian Tonic Water oder einem leicht mediterranen Tonic. Als Garnitur eignen sich ein Zweig Rosmarin, ein paar Wacholderbeeren oder eine frische Zitronenzeste, um die alpinen Noten ideal zu unterstützen.
Produktdetails:
Herkunft: Südtirol, Italien (Gompm Alm)
Alkoholgehalt: 47% Vol.
Inhalt: 0,5 Liter
Besonderheit: 100% zertifizierte Bio-Qualität, 17 alpine Botanicals, im Kupferkessel handdestilliert.