Ein romantisches Meisterwerk der Südtiroler Weinkultur! Der „Rosenkavalier“ aus dem Hause Ritterhof ist eine meisterhaft vinifizierte Interpretation des seltenen Rosenmuskatellers. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in mediterran geprägtem Klima auf Schotter- und Lehmböden rund um das Südtiroler Unterland. Im Glas präsentiert sich diese Rarität in einem brillanten, klaren Hellrot und verströmt augenblicklich ein betörendes, zartes Bouquet von frischen Rosenblättern, reifen Beeren und einer dezenten, edlen Würze.
Am Gaumen überzeugt dieser Premium-Wein durch seine vollmundige, samtige Struktur. Die feine, gut eingebundene Restsüße verleiht dem Wein einen wunderbaren Schmelz, der jedoch durch eine animierende Frische perfekt balanciert wird. Im Abgang zeigt sich der Rosenkavalier weich, harmonisch und langanhaltend mit eleganten, leicht süßlichen Noten im Nachgeschmack. Ein Wein, der mit viel Feingefühl vinifiziert wurde und pure Eleganz verströmt.
In der anspruchsvollen Küche ist er ein erstklassiger Solist und exzellenter Begleiter für besondere Momente. Er passt hervorragend zu traditionellen Alpendesserts wie Marillenknödeln, Faschingskrapfen oder Mohnstrudel. Ebenso harmoniert er hervorragend mit mild-würzigen asiatischen Kreationen oder setzt einen raffinierten Kontrast zu reifem Blauschimmelkäse.
Tradition & Qualität: Handgelesener Rosenmuskateller aus der renommierten Kellerei Ritterhof in Südtirol.
Aromatisches Kunstwerk: Intensives, natürliches Duftspiel aus edlen Rosennoten, Waldbeeren und Muskatwürze.
Perfekt ausbalanciert: Vollmundig und weich im Geschmack, mit einer feinen Süße, die niemals beschwert.
Edles Gewand: Die klassisch-elegante Flasche mit dem markanten Wellen-Etikett ist ein absoluter Blickfang in jedem Weinkeller.