Die Hütten-Magie für Zuhause: Südtiroler Speckknödelmischung

Vergessen Sie grauen Alltag – holen Sie sich das urige Gefühl einer gemütlichen Almhütte direkt an Ihren Esstisch! Mit unserer liebevoll zusammengestellten Südtiroler Speckknödelmischung von Pronto gelingen Ihnen im Handumdrehen handfeste Genussmomente, die nach frischer Bergluft und Tradition schmecken.

Ob als wärmende Hauptmahlzeit in einer deftigen Rinderbrühe oder als traditionelle Beilage mit brauner Butter und Schnittlauch – diese Knödel sind pure Wohlfühlküche für die Seele.

🧡 Warum Sie diese Knödel lieben werden:

Echt, ehrlich, handgemacht: 75 % feinstes Brot treffen auf satte 23 % original Südtiroler Speck – hier schmeckt man die Liebe zum Handwerk und die Kraft der Alpen.

Geling-Garantie in 4 Schritten: Kein langes Vorkochen oder Bröseln. Einfach Ei und Milch dazu, kurz ruhen lassen, formen und ab ins heiße Wasser!

Die kleine Auszeit: In nur 20 Minuten zaubern Sie 6 fluffige, herzhafte Knödel (ca. 5 cm Durchmesser), die selbst eingefleischte Südtirol-Fans begeistern.

🍳 So einfach geht's (Zubereitung für 6 Knödel)

Verrühren: Den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, 2 frische Eier (Klasse M) und 100 ml Milch hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Entspannen: Geben Sie dem Teig 20 Minuten Ruhezeit, damit sich die Aromen perfekt entfalten können.

Formen: Mit angefeuchteten Händen 6 gleichmäßige, formschöne Knödel rollen.

Garziehen: In leicht siedendem Salzwasser bei kleiner Hitze für ca. 15 Minuten gar ziehen lassen – fertig!