Das Vinschgerl zählt zu den ältesten Formen des traditionellen Vinschger Paarlbrots. Ursprünglich wurde es in den Klöstern des Vinschgaus als einfaches, haltbares Brot für den täglichen Bedarf und als Vorrat gebacken. Heute wird dieses ursprüngliche Brot von traditionellen Bäckereien der Region nach alter Rezeptur wieder täglich hergestellt und gepflegt.

Das Vinschger Urpaarl wird ausschließlich aus regionalem Roggen gebacken und überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack sowie seine lange Haltbarkeit. Als anerkanntes Slow Food Produkt steht es für echte Handwerkskunst aus dem Vinschgau. Im Onlineshop können Sie dieses besondere Brot jetzt bequem bestellen und ein Stück traditioneller Backkultur nach Hause holen. Bei Bedarf lässt es sich auch problemlos einfrieren und bleibt so lange frisch.