Salamelle affumicati con capriolo di Rinner 3 pz

I salamelle affumicate con capriolo di Rinner, prodotte con carne di suino e capriolo, vengono insaccate in budello edibile, leggermente affumicate, lasciate essiccare per almeno 2 settimane e quindi lavate, asciugate e confezionate.

Caratteristiche: superficie asciutta, dal tipico colore rosso bruno; rosso intenso all’interno, con lardelli visibili. Delicatamente aromatiche con moderato sentore di fumo.

Ingredienti: carne di suino (origine:AT), carne di capriolo, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 136g carne di suino, 39g carne di capriolo.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia: 1260 kJ, 300 kcal; grassi: 16,9g di cui saturi: 6,2g; carboidrati: 2,3g di cui zuccheri: 2,0g; proteine: 34,6g; sale: 3,8g

*Trattandosi di prodotti naturali ottenuti per fabbricazione artigianale, colore e forma possono variare rispetto alle immagini fornite.
**Il peso dei prodotti, essiccati naturalmente, può lievemente discostarsi da quanto indicato, ma rientra comunque nelle tolleranze consentite per legge.