Salamelle affumicate di Rinner

I salamelle affumicate di Rinner, prodotte con carne di suino, vengono insaccate in budello edibile, leggermente affumicate, lasciate essiccare per almeno 2 settimane e quindi lavate, asciugate e confezionate.

Caratteristiche: superficie asciutta, dal tipico colore rosso bruno; rosso intenso all’interno, con lardelli visibili.

Ingredienti: carne di suino (origine:AT), sale, spezie, destrosio, maltodestrina, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 175g carne di suino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia: 1406 kJ, 335 kcal; grassi: 21,1g di cui saturi: 7,7g; carboidrati: 2,7g di cui zuccheri: 2,4g; proteine: 33,7g; sale: 3,8g

*Trattandosi di prodotti naturali ottenuti per fabbricazione artigianale, colore e forma possono variare rispetto alle immagini fornite.
**Il peso dei prodotti, essiccati naturalmente, può lievemente discostarsi da quanto indicato, ma rientra comunque nelle tolleranze consentite per legge.