Prodotti del Parco Nazionale dello Stelvio
Un'esperienza di gusto ricca di personalità, nata nel cuore della Val Venosta! La nostra pregiata Birra Scura Biologica è una specialità altoatesina autentica e genuina, che unisce la sapiente arte birraria tradizionale a ingredienti scelti provenienti da agricoltura biologica certificata. Prodotta artigianalmente in un piccolo birrificio biologico venostano, questa birra conquista al ersten Blick con il sich suo colore scuro e profondo e un profilo corposo, pensato per chi apprezza le birre strutturate e ricche di carattere territoriale.
All'olfatto rivela un avvolgente profumo di malto, splendidamente accompagnato da note tostate e da una delicata, piacevole sfumatura di caramello. Al palato esprime un corpo vellutato e morbido, dove la dolcezza del malto torrefatto si fonde in perfetta armonia con una nota luppolata discreta ed elegante. Il finale è straordinariamente pulito, rotondo e bilanciato: un prodotto naturale del Vinschgau, ideale per i momenti di puro relax.
Splendida da proporre a tavola, questa birra scura venostana è una compagna versatile per la cucina tradizionale e gourmet. Si sposa magnificamente con piatti di carne strutturati, arrosti saporiti, selvaggina o i classici taglieri di speck e formaggi stagionati. Sorprende inoltre come abbinamento audace con dessert a base di cioccolato fondente o formaggi erborinati.
Autentico Artigianato della Val Venosta: Prodotta a regola d'arte in piccoli lotti presso un birrificio biologico fortemente radicato nel territorio venostano.
Purezza Biologica: Realizzata esclusivamente con ingredienti certificati (acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito).
Armonia Sensoriale: Note tostate decise, un accenno dolce di caramello e un finale eccezionalmente morbido al palato.
Formato Moderno: Custodita in una pratica lattina da 440 ml (Gradazione alcolica: 5,0% Vol.), perfetta per preservare al meglio tutta la freschezza e gli aromi della birra.