La prima Premium Vodka alpina da segale antica

Selvaggia, autentica e ricca di carattere! Edelschwarz U.RO è la prima Premium Vodka biologica dell'Alto Adige. Distillata da rara segale antica 100% altoatesina e miscelata con la purissima acqua di sorgente della Malga Gompm.

Pura e cristallina come i laghi d'alta quota, ma allo stesso tempo decisa e di grande temperamento: la Vodka Biologica Edelschwarz U.RO ridefinisce gli standard dei distillati di cereali. Questa eccezionale creazione è un inno alla natura alpina e all'artigianato tradizionale.

Il segreto del suo profilo aromatico unico risiede nelle materie prime selezionate: per la produzione di U.RO viene utilizzata esclusivamente segale antica coltivata biologicamente in Alto Adige (proveniente dal progetto locale "Regiokorn"), unita a grano tenero biologico di altissima qualità. Durante il processo di lavorazione, i mastri distillatori utilizzano solo il "cuore" del distillato. Dopo una multi-distillazione, il distillato viene filtrato su carboni attivi fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra purezza assoluta e un delicato aroma di cereali.

Il tocco finale avviene dopo sei settimane di maturazione in botti d'acciaio, quando la vodka viene ridotta alla gradazione di 40% Vol. utilizzando la purissima acqua di sorgente alpina della Malga Gompm, a 1.800 metri di altitudine. Il risultato è un distillato incredibilmente morbido, fine e armonioso. (Premiata con ben 96 punti Falstaff!)

Note di degustazione:

Olfatto: Elegante e raffinato, con note delicate di fiori bianchi e leggeri accenti di cereali nobili.

Palato: Al palato si rivela rotonda, vellutata e ben bilanciata. La consistenza è leggermente oleosa ma pulita, senza risultare pesante.

Finale: Nitido, persistente e piacevolmente rinfrescante.

Consiglio di servizio: Per apprezzare al meglio le sfumature della segale antica, si consiglia di gustare la Vodka U.RO liscia, leggermente fresca (non ghiacciata). È inoltre una base straordinaria per cocktail d'autore, come un classico Vodka Martini o un originale Alpen Mule.

Dettagli del prodotto:

Origine: Alto Adige, Italia (Malga Gompm / Scena)

Gradazione alcolica: 40% Vol.

Contenuto: 0,7 litri

Ingredienti: Segale antica 100% dell'Alto Adige, grano biologico, acqua di sorgente alpina. Certificata biologica (IT BIO 013).