L'originale dell'Alto Adige 

Vero artigianato che si sente ad ogni morso.

I nostri Kaminwurzen non sono un prodotto industriale di massa, ma un autentico pezzo di tradizione altoatesina. Per questa confezione da 10 pezzi lavoriamo a stretto contatto con la storica macelleria Rinner di Laces. Il nostro segreto? Non lasciamo nulla al caso! Selezioniamo personalmente e con criteri rigidissimi la carne migliore per i nostri Kaminwurzen.

100% carne di maiale. 100% sapore autentico.

Dopo essere state sapientemente speziate secondo la tradizione, le salsicce seguono un processo di affinamento unico, ormai raro da trovare:

Un giorno intero di affumicatura a freddo: Per donare quella nota di fumo delicata e inconfondibile, ottenuta con legno locale.

Stagionatura all'aria fresca della Val Venosta: È qui che si sviluppa l'aroma inconfondibile, piacevolmente speziato, che rende i nostri Kaminwurzen unici nel loro genere.

Che sia per la classica "Marende" altoatesina con Schüttelbrot e un bicchiere di Vernaccia, come spuntino energetico durante un'escursione o semplicemente da gustare in purezza quando ne hai voglia: questi Kaminwurzen sono un'esplosione di sapore. Croccanti fuori, teneri dentro e dal gusto incredibilmente intenso.

Perché adorerai i nostri Kaminwurzen:

Collaborazione esclusiva: Prodotti magistralmente dalla rinomata macelleria Rinner di Laces (BZ).

Qualità selezionata all'origine: Scegliamo personalmente la carne, pezzo per pezzo, per garantirti solo il meglio.

Prodotto 100% naturale: Solo purissimo e pregiato maiale, senza compromessi.

Il doppio metodo: Prima delicatamente affumicati, poi perfettamente stagionati all'aria.

Scorta di gusto: Nella pratica confezione da 10 – perfetta da condividere (o da tenere tutta per sé).

Il consiglio dello chef: I Kaminwurzen danno il meglio di sé se gustati a temperatura ambiente. Conservali in un luogo fresco e asciutto!