Il Vinschgerl è una delle forme più antiche del tradizionale pane Vinschger Paarl. In origine veniva sfornato nei monasteri della Val Venosta come pane semplice e a lunga conservazione, pensato per la vita quotidiana e le scorte alimentari. Oggi questo pane originario viene nuovamente prodotto ogni giorno secondo la ricetta tradizionale da panifici artigianali della regione.

Il Vinschger Urpaarl viene realizzato esclusivamente con segale locale e si distingue per il suo gusto intenso e la lunga durata. Riconosciuto come prodotto Slow Food, rappresenta la vera arte panaria della Val Venosta. Nel nostro shop online potete ordinare comodamente questo pane speciale e portare a casa un pezzo autentico di tradizione. Se necessario, può essere anche congelato senza perdere la sua qualità.