Für Liebhaber des ganz Besonderen. Ein Traum aus goldenem Schmelz: Diese handgeschöpfte Meistertafel mit 41 % Kakaoanteil verbindet feinste Vollmilchschokolade mit der tiefen, reichhaltigen Note von echtem, sanft gebräuntem Karamell. Durch die schonende Verarbeitung im traditionellen „Bean to Bar“-Verfahren entfalten die Kakaobohnen zusammen mit der dezenten Karamellsüße und einer feinen Prise Meersalz ein faszinierendes Geschmacksprofil. Jedes Stück ist ein wunderbar cremiges, intensiv-vollmundiges Genusserlebnis – weit mehr als nur eine Schokolade zum Verschenken. Natürlich wie die Heimat: 100 % gentechnikfrei und komplett ohne Konservierungsstoffe in Südtirol gefertigt.
Das salzig-süße Kontrastprogramm! Karamell liebt spannende Gegenspieler. Brecht ein paar Stücke dieser Karamellschokolade ab und serviert sie auf einem Holzbrettchen zusammen mit einer Auswahl an reifem, würzigem Hartkäse (wie einem feinen Südtiroler Bergkäse oder einem kräftigen Parmesan). Die salzige Würze des Käses bricht die süßen Karamellnoten auf genial feine Art und Weise auf und bringt den Schmelz der Schokolade ganz neu zum Strahlen. Ein absolutes Highlight für den Gaumen am Abend!