HoneyGourMet – Lo spumante di miele e frutta dell'Alto Adige

Un'opera d'arte artigianale e Vandeana

Scoprite HoneyGourMet, una specialità esclusiva della piccola apicoltura della famiglia Innerhofer a Parcines (Alto Adige). Questo spumante artigianale a base di miele offre un'esperienza di gusto unica e raffinata per le occasioni più speciali.

Produzione e maturazione

Ingredienti: Una cuvée selezionata di miele di fiori primaverili, di montagna e melata, unita a succo di mela non filtrato e pura acqua di sorgente.

Metodo di produzione: Prodotto secondo il Metodo Classico (metodo della spumantizzazione classica).

Stagionatura: Ben 30 mesi di affinamento in botti di rovere e in bottiglia.

Profilo sensoriale: Classificato come "Brut", si distingue per un colore giallo dorato, un perlage fine ed elegante, un'acidità equilibrata e una piacevole dolcezza residua, offrendo un finale persistente. Ogni annata è unica grazie alla variabilità naturale del raccolto delle api.

Grado alcolico: ca. 11,5% vol.

Consigli di degustazione

Perfetto per momenti romantici, come aperitivo frizzante o come prestigioso accompagnamento per celebrare i vostri momenti speciali.