Pasta Jesce – Traditionelle italienische Premium-Pasta

Erlebe den authentischen Geschmack Italiens mit der Premium-Pasta von Pasta Jesce. Hergestellt in Altamura, einer Region im Herzen Apuliens, die weltbekannt für ihre traditionsreiche Getreide- und Backkultur ist, steht diese Pasta für höchste handwerkliche Qualität und unverfälschten Genuss.

Das Geheimnis echter Manufaktur-Qualität

100% Grano Duro Italiano: Für Pasta Jesce wird ausschließlich sorgfältig ausgewählter, hochwertiger italienischer Hartweizengrieß verwendet. Das garantiert einen hervorragenden Proteingehalt und den perfekten "Al Dente"-Biss.

Pasta Trafilata al Bronzo (In Bronze geformt): Die Nudeln werden traditionell durch Bronzematrizen gepresst. Dadurch erhält die Oberfläche eine charakteristisch raue, matte Textur. Der große Vorteil: Saucen und Gewürze haften perfekt an der Pasta und verbinden sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Lenta Essiccazione a Bassa Temperatura: Die besonders langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen schont das Produkt. Die natürlichen Nährstoffe, das volle Aroma des Weizens und die optimale Kochfestigkeit bleiben somit perfekt erhalten.